餛飩的種類有哪些-夏至吃餛飩有什麼意義

夏至到了，天氣也開始變的十分的炎熱，白天變的長了，人們的胃口也開始變的很小，因此消暑也是十分重要的，而且人們一般都會吃餛飩，那麼夏至吃餛飩有什麼意義呢?餛飩怎麼吃才可以變的好吃的，下面跟小編一起來看一看吧。希望對您會有所幫助。

一、夏至吃餛飩有什麼意義

民間有一種説法是説夏至吃了餛飩不長痱子，而且在南方有些地方，餛飩是用來招待尊貴客人，而且餛飩也總是出現在一些重要的場合，比如娶媳婦、嫁女兒等場合也會吃餛飩。

1.夏至吃餛飩可以使人變的聰明，因為餛飩又為“渾沌”的諧音，所以在夏至吃餛飩可以讓人們變的很聰明的，因此在民間會在夏至吃餛飩。

2.夏至吃了餛飩人們在夏天游泳的時候是不怕水的，夏天天氣會比較炎熱，人們會喜歡去游泳，而煮餛飩時，餛飩熟了之後餛飩會慢慢的浮起來，夏天在游泳時人是希望自己可以浮起來的，所以在夏至吃餛飩會有這樣的意思。

3.夏至吃“餛飩拌麪”，在民間有種説法是可以長壽的。用麪條的長來表示夏天白天變長，而且餛飩又有一種説法是吃了餛飩後可以“疰夏”，因此在夏至吃餛飩拌麪是有長壽的説法的。

二、餛飩的種類

1.三鮮餛飩 ，三鮮餛飩的餡中有魚肉、蝦肉、豬肉、香菜等食物，將這些餡包入餛飩皮中在進行烹飪的，這種的餛飩皮是比較薄的一種。

2.鮮肉蛋黃餛飩，鮮肉蛋黃餛飩的餡中有豬肉餡、蛋黃、香菜等，這種的餛飩皮是比較厚的一種。

除了這兩種餛飩外還有白菜鮮肉餛飩、雞柳蘑菇餛飩、韭菜鮮肉餛飩等不一樣的餡料的餛飩。

在夏至吃餛飩有不同的寓意的，可以使人變聰明的一種寓意，夏至吃了餛飩還有一種説法是在夏天游泳時不怕水，另外在夏至吃餛飩拌麪還可以長壽。而且餛飩的餡料也不同的，所以人們可以根據自己的喜愛來進行選擇。