木瓜的功效有哪些呢-木瓜壞了一點還能吃嗎

説起木瓜，那可是小編最喜歡的水果了，作為著名的熱帶水果之一，它不僅甘甜可口，更是帶有一種清香，就放在屋子裏，香味都能飄到很遠。但是大家在挑木瓜時候，會發現有些木瓜的皮上出現了黑斑，就有不少小夥伴們問小編，那樣的木瓜是壞了麼，木瓜壞了一點還能吃嗎。今天小編就給大家解答。

一、木瓜壞了一點還能吃嗎

木瓜爛了就不要吃了。作為一種熱帶水果。木瓜含有很豐富的維生素A和胡蘿蔔素，其蛋白質和粗纖維含量也很多，所以很多人都喜歡吃木瓜。木瓜雖然營養很豐富，但是有些人吃了木瓜會過敏的，使其面部紅腫。吃爛皮木瓜要看是在什麼情況下爛的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的爛皮，一般把爛皮去掉是可以吃的。但是由於長黴而爛皮的木瓜就不要吃了，有毒素了。木瓜果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。木瓜含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。木瓜除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。

此外，木瓜的果皮中含有多酚氧化酶類，當木瓜在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作木瓜褐變。

木瓜怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的木瓜最好放在常温下，並儘快在其新鮮的時候享用完。

木瓜有黑斑不代表果肉一定壞了，但在購買的時候要分清情況，儘量購買完整、新鮮、顏色正常的木瓜。

二、木瓜的功效

1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3.補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

4.抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

總而言之呢，木瓜壞了一點還能吃嗎，答案是否定的。因為就算只是壞了一小部分，但是黴菌在果實內部還是存在的，就算將壞了的部分切掉，剩下的也會存在變質現象，只是不明顯罷了，所以小夥伴們在挑選木瓜時一定要注意要選新鮮的可以留時間長的，否則壞了的話就不要吃了哦。