簡直太恐怖了-吃油條竟然有這些壞處

油條是很多南方人早餐必不可少的一種食品，油條在酥酥的表皮包裹下，看起來讓人很有食慾，但是油條雖然好吃，卻對人體有這些壞處，聽到這些的時候小編的心情是崩潰的，沒想到吃了這麼多年的油條竟然這麼毒！對於喜歡油條的你，知道這些嗎？

吃油條竟然有這些壞處，簡直太恐怖了

很多朋友早餐都喜歡吃油條，但是你知道哪些人不適合吃油條嗎?知道吃油條有哪些壞處嗎?袁昆愛美食給大家聊聊千萬不要亂吃哦。

油條是常見早餐必吃食物，然而對於老人、孕婦、孩子和病人不適合吃油條，主要是吃油條有不少壞處。具體有哪些壞處呢?

一、不易消化

炸油條的油反覆使用，會造成油脂老化，色澤變深、粘度加大，異味增加，油脂中所含的營養物質全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，不易被機體消化吸收。

二、致病風險高

老年人食量減少，腸胃功能減弱，容易出現維生素B1、B2缺乏，而油條中對這兩種維生素的破壞最大，加上高温油產生的有害物質，老年人油條吃多了易患冠心病、動脈硬化等疾病，影響身體健康。

三、影響生長髮育

對於發育期的幼兒來説，油條吃多了會使高温油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合生成皂鈣，從腸道中排出，從而影響幼兒對鈣的吸收，影響幼兒的正常發育。

四、影響身體恢復

對於恢復期病人來説，油條吃多了難以消化，會影響食慾和睡眠。而且油條中的營養素大部分被破壞，高温油炸會產生致癌物，病人吃了不僅不能得到營養補充，還會影響身體的恢復及健康。

五、可能致癌

油條是高温油炸食品，烹炸油條時，油温高達190℃，高温油脂有致癌的可能性。油脂中不飽和脂肪酸經反覆高温加熱後產生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強，這類物質可能影響人的生長髮育、降低生育機能，使肝功能異常。

吃油條的壞處真的很多，特別是油條不要經常的作為早點食用，但為調劑口味，偶爾吃一次對身體也無妨。如果喜歡吃的朋友儘量還是自己在家做，畢竟油是乾淨的，吃起來更健康一點。

對於油條的介紹，從上文來看，確實對人體的作用意義不大，而且在某些方面還會致病，雖然對喜歡油條的朋友來説是一個噩耗，但是也不是説油條就不能吃了，只是説油條存在不良影響，喜歡的人要少吃，同時也要搭配一下健康的像粥一樣的營養食品，才更健康。