又該怎麼挑選-貢柑哪裏的最好吃

貢柑是什麼?很多人對這個名字可能是陌生的。但是對於“帝皇柑”“貴妃橙”這些名字你並不陌生吧。其實它們都是一個東西，沒錯就是貢柑，只不過每個地方叫法不一樣罷了。因為古代朝廷把它列為貢品所以得其名貢柑。或許有人問貢柑到底是什麼呢?簡單的來説就是橙子和橘子的自然雜交品種。想必有人又要問了哪裏的貢柑最好吃呢?別急，聽小編娓娓道來。

一、哪裏的貢柑最好吃

貢柑最早起源於廣東省四會市貞山，是農家優稀品種。種植歷史悠久，相傳早在唐代，四會、德慶境內已有貢柑種植。而現在最好吃的貢柑依然在廣東地區，沒錯就是廣東肇慶地區。而德慶是貢柑的主要原產地，有“中國貢柑之鄉”的榮譽稱號。這裏面貢柑被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號，有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。就算是當地人也因為其皮薄多汁，果肉緊實的特點一直吃不夠呢，尤其是果園剛採摘的，味道更是鮮美，11月份剛剛上市那會兒味道真的是最好的時候。

‍二、怎麼挑選貢柑呢

1.看：色澤鮮豔普遍呈現橘黃色有些許發紅，色差較小，外形勻稱，外皮完整的橘子品質較好。尾部蒂頭較圓較大整體呈現鵝蛋狀的貢柑較甜。

2.摸：摸上去手感細膩的貢柑，皮比較薄、且水分多，肉質比較緊實，糖分相對來説比較高而且這種貢柑比較新鮮。掂量在手中分量較沉的果肉緊實切水分比較大。

3.聞：新鮮的貢柑，聞上去有一種淡淡的芳香的水果氣味有的甚至會帶有泥土的芬芳。雖然那種在表皮上打蠟的貢柑雖然看起來和剛採摘的貢柑區別不大，可是你把它放在鼻子下仔細聞一聞就能夠分辨，那是蠟的香味並不是水果本身的芬芳。

所以小編教了大家如何挑選貢柑，大家以後就儘可能吃到多汁多肉的美味貢柑了。也不要再被無良商販的言語給忽悠了。大家要記住吃完貢柑，它的皮也是好東西。大家可以把貢柑皮收集起來，曬乾，釀製成陳皮。這樣不僅不浪費，而且貢柑吃多了你也可以吃點陳皮消化消化一舉兩得。説了這麼多貢柑的小知識，小編也忍不住又想起那種清甜的口感了，哈喇子快流出來了，小編來年11月一定要吃個夠。