黃桃怎麼去核需要哪些工具-黃桃怎麼去核

黃桃由稱為黃肉逃。因為它的肉是黃色而得名。它的營養價值十分豐富，常吃也能促進食慾。深受很多大人和小朋友的喜歡。但是黃桃要怎麼去核呢，這一問題難倒了很多人。99%的人都不知道黃桃應該怎麼去核。今天給大家整理出來一些方法，希望能幫到大家。

一、黃桃怎麼去核

方法一

1.將黃桃洗淨去皮(不去皮也可)。接着像切橘子一樣，把黃桃切成若干瓣，切的時候，切到碰到核為止，這樣下一步好操作!將所有黃桃都切好，接下來就開啟“瞎掰”模式!

2.將黃桃瓣一瓣一瓣掰開，第一瓣需要用點力，剩下的很輕鬆就掰開。稍微這樣頂一下就掰開了!是不是很輕鬆?而且很安全，不用拿着刀在手上比劃，好危險!

3.最後一瓣帶核，用刀沿着核心切開!

方法二

想更快更好的去掉黃桃的果核，還可用筷子來幫忙。把黃桃準備好，再取一根堅硬的筷子，從黃桃底部的小孔處，扎入到黃桃內部，這樣能輕鬆把裏面的果核頂出來。

方法三

黃桃快速去果核，也可以用小刀來幫忙。黃桃的表面有一圈凹痕，可以用小刀沿着它的凹痕劃一圈，裏面滑不動的部分就是黃桃的果核，等把果肉完全花開以後，用雙手向反方向用力輕輕一掰，黃桃就能變成兩部分，這時再用小刀把附着在果肉上的果核輕輕取出即可

方法四

黃桃自動挖核機。目前使用的有兩種：一種是扭核的，刀具對準核縫線切果肉到核，另一組模具卡死桃核旋轉扭下，缺點是帶果肉，這種去核設備適用於離核桃的品種;

另一種為挖核，一組刀具在核縫線切至桃核，半圓形刀具隨核旋轉，這種設備適用粘核桃，目前以碭山為中心的黃桃均為粘核桃。

在目前人工費用越來越高和員工日益緊張的情況下，桃子加工自動化已經不可避免的運用了，自動去核機將會在近幾年替代半自動劈桃和人工挖核。

二、黃桃怎麼去核需要哪些工具

1.筷子：要把黃桃的核弄出來，可以切開黃桃取核或用筷子頂開。

2.小刀：沿凹痕切一圈，切痕觸及果核，將兩半果肉反方向扭轉一下，使核肉分離，再用小刀取核。

3.紙筒：也可以用紙筒包點錫紙封上一個口戳。

4.工具：也可以去某寶上去討一些專門去黃桃核的工具。

黃桃怎麼去核，以上是給大家分享的幾個小妙招，希望可以幫到大家。黃桃的挑選也是十分重要的。大家在挑選黃桃的時候一定要注意以下幾點，看大小，看顏色，看表面，聞氣味，然後摸桃子手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。最好的就是品嚐啦。