山竹是涼性水果嗎？

山竹原產於東南亞熱帶地區，呈暗紫色扁圓形，味道酸甜，多汁爽口，營養豐富，與榴蓮一起被視為“夫妻果”，有“水果皇后”的稱號，深受人們的喜愛，那麼山竹怎麼剝皮呢？山竹果皮苦澀且堅硬，對於不怎麼熟悉山竹這種水果的人來説剝皮也是一個技術活。

一、山竹是涼性水果嗎

山竹具有降燥解熱的作用，屬於涼性水果，且含有非常豐富的膳食纖維，如過多食用會造成腸胃不適，引起便祕，所以山竹雖味美營養，也不要吃得太多，如果不小心吃多了，我們可以喝點紅糖薑茶調和一下。

二、山竹怎麼剝皮最簡便

1.熟透的山竹沿着縱向紋理按住兩頭結節就可以輕鬆的讓外殼裂開，從而吃到裏面白白的果肉。

2.先摘掉山竹頂端綠色的蒂，然後向裏擠壓就可以使山竹外殼打開吃到裏面的果肉啦。

3.使用輔助工具——水果刀，用水果刀在山竹中間橫切一圈，用手輕輕旋轉一下就可以輕鬆打開外殼，看見白色果肉了。

3.山竹外殼呈暗紫色且味苦澀，在剝皮時注意不要讓外殼紫色汁液濺到果肉上，這樣會影響果肉的口感。

山竹營養價值高，清香酸甜的口感，如今受到越來越多人的喜愛，以上山竹怎麼剝皮的方法可以讓大家在吃山竹時更簡便的品嚐到山竹的美味。