玉米和豬肝能一起吃嗎

玉米和豬肝都是比較好吃的美食，那麼，大家知道玉米和豬肝能一起吃嗎，可以看看這篇文章對於玉米和豬肝的介紹，這兩款美食如果分開吃是比較好的美食，但是如果合在一起吃也是可以提高營養的一款美食，所以大家可以一起吃這兩款美食。

玉米和豬肝能一起吃嗎

豬肝和玉米不會相剋，是可以一起吃的(豬肝可以補肝明目，長期戰鬥在電腦顯示屏一線的同志們，請務必多吃，玉米和豬肝搭配，口感清甜爽口，還可以起到解膩和降脂的作用)。土豆，被認為是世界上最偉大的的食物之一。它的功效很多，與它相剋的食物主要有：柿子、香蕉、西紅柿、石榴牛肉。所以玉米、土豆、豬肝是可以同食的。

做法一

主料:甜玉米一根 番茄兩個 豬肝一小塊 薑絲少許

1. 所有食材洗淨。豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個大碗裏放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鐘左右。

2. 玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和薑絲，大火煮開後，轉小火煲10分鐘。

3. 鍋中玉米煲10分鐘後，番茄切塊放入鍋中一起煲。

4. 把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝乾，放料酒，少許鹽和澱粉抓勻醃製備用。

5. 番茄入鍋10分鐘左右，開蓋加鹽和雞精調好味，關火。把醃製好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，即可上桌。

小貼士

1. 豬肝醃製前用清水浸泡可以泡出豬肝中的血水和可能存有的毒素。

2. 番茄在煲湯的中途放入，既能避免番茄因放的太早、煮的時間太長散掉，導致湯混濁，又能避免番茄在鍋中時間太短，導致湯中沒有番茄味道。

3. 豬肝很容易熟，所以這個湯要關火後再把豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，用湯的餘温足夠把豬肝燙熟，這樣才能保持豬肝的嫩度，不必擔心豬肝會不熟。

做法二

用料

主料：豬肝100g、玉米80g

調料：食鹽適量、調和油適量

1.薑片

2.玉米切塊

3.清補涼材料

4.豬肝加入一小匙醋和鹽泡水

5.泡好的豬肝沖洗乾淨，切片

6.再衝洗乾淨，泡去血水

7.鍋里加入適量的水，加入玉米和清補涼材料、薑片下鍋煮開

8.煮約15分鐘，再加入豬肝

9.小火煲45分鐘

10.最後下鹽調味即可

做法三

食材：

主料：玉米2條、豬肝100g

輔料：

鹽1勺、植物油20ml、薑片2個

步驟

1.玉米兩個，

2.剝成玉米粒，清洗乾淨

3.豬肝一塊，清洗乾淨後，切成小片

4.鍋中放入適量的油，油冒煙時，放入玉米粒

5.加入一勺鹽

6.大火翻炒均勻

7.加入豬肝，然後中火翻炒，可以適當的放一些水，把豬肝燜煮3-5分鐘左右，把豬肝燜熟，燜的時候加兩個薑片，去一下豬肝的腥味

8.盛出來即可

9.成品

我們知道了玉米和豬肝能一起吃嗎以後，相信愛吃這兩款美食的人會越來越多了，這兩款美食的口感還不錯，但是這兩款美食是不可以大量吃的喲，會導致身體健康受到損害，這兩款美食含有我們人體需要的維生素等重要的營養成分。