方法原來這麼多-奶豆腐怎麼吃

説到奶豆腐可能一些小夥伴並不瞭解，但是蒙古族的朋友一定會非常瞭解這種食品。奶豆腐是蒙古族常見的一種奶製品，是用牛奶或者羊奶經過凝固和發酵得來的食物，形狀類似於我們生活中常見的普通豆腐，也因此得名為奶豆腐，味道酸酸甜甜，有濃郁的奶香味，很得當地人民的喜愛，但是我們作為並不瞭解奶豆腐的人，拿到奶豆腐後應該怎麼吃呢。

奶豆腐怎麼吃，方法原來這麼多

一、拔絲奶豆腐

材料：奶豆腐、白糖、麪粉、雞蛋、食用油。

做法步驟

1.將奶豆腐切成大小合適的塊狀，放入盆中，在向其中加入蛋清和麪粉，攪拌均勻，將奶豆腐裹勻。

2.把鍋燒熱，放入適量食用油燒熱，燒到七成熟時，放入過好雞蛋糊的奶豆腐煎制，等到奶豆腐變成金黃後就將其撈出。

3.鍋刷乾淨後，燒熱至水蒸氣燒乾，放入適量食用油燒熱，其中放入白糖，不斷地攪動，等到泡沫由大變小就炒好了。

4.此時將奶豆腐再次下入鍋中翻動，讓奶豆腐裹上糖漿就可以了。

二、椰蓉奶豆腐

材料：奶豆腐、椰蓉

做法步驟

1.將奶豆腐切成大小合適的塊狀，將椰蓉碎放在一個碗中，把奶豆腐放在裏面來回滾動，是奶豆腐外面充分包裹住椰蓉。

2.將包好椰蓉的奶豆腐，放在烤盤上，放入烤箱中烤制一段時間就可以了。

三、蜂蜜奶豆腐

材料：奶豆腐、蜂蜜、食用油

做法步驟

1.將奶豆腐切成大小合適的奶豆腐，在上面刷上一層蜂蜜和食用油，食用油可以少放一些。

2.將制好的奶豆腐擺在烤盤上，放在烤箱中烤制到表面金黃就可以了。

看完了上面的內容，相信大家都知道奶豆腐怎麼吃了，作為蒙古族的傳統美食，奶豆腐的味道還是很受大眾歡迎的，並且是由牛奶、羊奶或者馬奶製作出來的天然食物，含有很多的營養物質，看了上面的介紹，快去嘗試一下吧。