鹹薄撐怎麼做-鹹薄撐的做法

“此方可做10寸的薄撐（薄餅）4張。趁熱吃，外脆內軟，鹹香好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹薄撐的做法步驟

• 1、臘腸，蝦米切小丁。

• 2、葱切葱花。

• 3、糯米粉，粘米粉（也就是大米粉），鹽加水拌勻。

• 4、放入蝦米，葱花拌勻。

• 5、不粘鍋刷油，放入適量的米糊，攤薄，中小火煎至底部金黃。

• 6、在表面刷油。

• 7、翻面煎，煎至金黃即可。

• 8、外脆內軟。

• 9、可以剪開吃，也可以捲起來切段吃。