香炒南瓜籽怎麼做-香炒南瓜籽的做法

“切南瓜時，本想棄之不要，看南瓜籽又多又飽滿，便覺得可惜，就把它收集一塊，洗淨，做了香炒南瓜籽。麻辣鹹鮮，比賣的還美味呢😊。😅美天讓我學會了物盡其用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒南瓜籽的做法步驟

• 1、一個南瓜的南瓜籽。

• 2、淘洗乾淨，控一下水。

• 3、小半匙鹽。

• 4、花椒麻椒適量，拌勻醃製一個小時。

• 5、炒鍋少量燒熱。

• 6、南瓜籽倒入翻炒，炒幹水份。

• 7、剪入一個小米椒。

• 8、小火炒五六分鐘，至南瓜籽微黃。

• 9、一點點生抽，炒均勻關火。

• 10、盛盤。

• 11、成品。

小竅門

PS：吃不完會返潮，可以在鍋裏翻一下。注意火候別炒糊了。