火龍果沙冰怎麼做-火龍果沙冰的做法

“今年這個夏天是比較熱的，不是一般的熱，往年7月份湖北都會連續下很久的雨，過去的這個七月5個手指頭都能數的過來的下了幾場雨，都沒澆滅暑熱難捱的7月，進入8月份雖然是立秋了，可這秋老虎的威力一點不減，熱的每天不想出門，買一次菜吃個幾天，真的不想出門，每天就想泡在空調房裏。

天熱孩子也沒啥胃口，買了幾個閨女喜歡的紅心火龍果，每天給她切一個吃，切火龍果的時候，臨時想到何不把火龍果凍硬打成沙冰吃，要不每天也是嚷嚷着讓我買冰淇淋吃，想想外面的雪糕冰淇淋各種添加劑，今年一次都沒給她買過，而小孩子們比較饞這些，用水果凍硬打沙冰既經濟又實惠，而且無添加，女兒超級喜歡吃。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果沙冰的做法步驟

• 1、準備好一個紅心火龍果，紅心火龍果比較甜，我家常備，因為女兒超級喜歡吃紅心火龍果，如果用白心的火龍果做，再準備一點蜂蜜或者糖粉，因為冷凍後甜度會降低，打沙冰的時候可以加一下酸奶或者純淨水。

• 2、火龍果去皮切塊，裝入保鮮袋冰箱冷凍5個小時以上，我是頭天晚上凍在冰箱裏，第二天白天隨時拿出來打沙冰。

• 3、冷凍室取出的火龍果，稍微化凍掰開放入破壁機杯中，不要一大坨放進去，那樣不好攪打成沙冰的，此時如果火龍果不太甜，可以添加一些蜂蜜或者糖粉，也可以添加一些純淨水或者酸奶，這些我都沒放，只想吃到純正的水果沙冰。

• 4、蓋好蓋子把杯體安裝好，長按電動清洗鍵，攪打幾秒停止一下，用破壁機配套的攪拌棒往下壓攪打的沙冰，如此反覆幾次沙冰就攪打好了，是不是超級簡單。

• 5、看看攪打好的沙冰超級細膩，忍不住先挖一勺吃。

• 6、把攪打好的沙冰用勺子挖入杯中就可以享受清涼解暑的火龍果沙冰了，也可以叫做水果冰淇淋，口感超級細膩，真正的無添加的水果冰淇淋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

1、紅心火龍果比較甜，適合做沙冰，水分比較大的，甜一些的都適合做沙冰，比如芒果，草莓都好吃。
2、我做的這沙冰沒有額外添加水分，打出來的沙冰是固體狀的，也可以添加冰塊打出來的就是液體沙冰，看自己喜好。