雞蛋火腿羹怎麼做-雞蛋火腿羹的做法
- 湯羹
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“快手湯羹,5分鐘搞定。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋火腿羹的做法步驟
- 1、兩個雞蛋打散,午餐肉切小丁。
- 2、500ml水,水開放午餐肉煮2分鐘,倒入雞蛋,雞蛋要慢慢倒,邊倒邊攪拌才會散開不會成團。
- 3、倒入雞蛋後燒開,加一點點鹽(午餐肉本身就是鹹的),白胡椒調味,如果嘗下覺得鹹度夠了也可以不加鹽。
- 4、澱粉涼水化開,倒入勾芡,出鍋享受。
小竅門
如果喜歡酸的同學,可以加點陳醋嚐嚐,反正我喜歡。
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