厥菜炒大蒜怎麼做-厥菜炒大蒜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

厥菜炒大蒜的做法步驟

• 1、新鮮的野厥菜。

• 2、去除老根，擇洗乾淨後，焯水備用。

• 3、大蒜洗淨，切段，杆和葉分開。

• 4、鍋中加油燒熱後，下厥菜。

• 5、翻炒片刻後加入少許辣醬。

• 6、加入大蒜的杆，繼續翻炒片刻。

• 7、加少量水。

• 8、最後加入蒜葉，加蓋煮至水乾。出鍋前加鹽調味即可。