青椒炒螺獅怎麼做-青椒炒螺獅的做法

“夏季初到，河裏的螺絲螺獅們也可以成為餐桌上的美食。
這是一道小時候吃過的菜餚，小時候經常吃這些從河裏打撈的東西
有營養又美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒螺獅的做法步驟

• 1、從超市買好200g螺獅，和2個青椒，螺獅用水清洗，多衝洗幾遍至乾淨；青椒切成片，薑絲少許；薑片3-4片，用來中和螺獅的寒氣

• 2、從超市買好200g螺獅，和2個青椒，螺獅用水清洗，多衝洗幾遍至乾淨；青椒切成片

• 3、薑絲少許；薑片3-4片，用來中和螺獅的寒氣

• 4、薑絲少許；薑片3-4片，用來中和螺獅的寒氣，對胃寒的人一定要放。

• 5、到少許食用油到炒鍋中，油燒至7分熱，下薑絲，螺獅，翻炒2-3分鐘，加入醋、黃酒、醬油，然後倒入切好的青椒和薑片，稍炒2分鐘，放鹽即可出鍋。