小白菜豆腐燉粉條怎麼做-小白菜豆腐燉粉條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小白菜豆腐燉粉條的做法步驟
1、小白菜3棵。
2、擇洗淨切3指段。
3、適量水燒開,小白菜焯至變綠撈出。
4、粉條焯半熟撈出備用。(怕粉條粘連加入一勺清水)
5、豆腐切小塊。
6、鍋內適量油燒,葱薑蒜,麻椒,乾紅辣椒段炒香。
7、焯過水的小白菜,粉條一起倒入。
8、翻炒均勻。
9、倒入適量開水,加入鹽,生抽調味兒,燉一兩滾兒(粉條焯得輕就多燉會,焯得軟就少燉會兒)。
10、豆腐放入。
11、燉兩滾兒關火盛出。
12、成品。
13、成品。
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