魚丸炒黃瓜怎麼做-魚丸炒黃瓜的做法

“常吃魚類有益於心腦血管。黃瓜健腦安神，清熱解毒，減肥強體。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸炒黃瓜的做法步驟

• 1、把魚丸對半切開，半圓那面切花刀。

• 2、魚丸入油鍋炸過打起控油。

• 3、黃瓜切條用鹽醃過。鍋燒熱下油、姜、葱、沙茶醬炒香，再下魚丸、黃瓜胡椒粉翻炒均勻，勾芡淋明油。

• 4、出鍋裝盤。