鵪鶉蛋放在水裏多久才熟

鵪鶉蛋是蛋類的一種，它的個頭小小的，外面的殼就像斑紋一樣，看着還挺好看的。其實鵪鶉蛋的營養價值很高，平時可以煮着吃。那麼鵪鶉蛋放在水裏多久才熟呢？今天就來告訴大家關於鵪鶉蛋的煮法和吃法。

一、鵪鶉蛋放在水裏多久才熟

3-4分鐘。鵪鶉蛋和普通的雞蛋的成分是差不多的，但是由於鵪鶉蛋的體積比較小，所以煮起來也比較的方便，用的時間比較短，一般3-4分鐘左右就可以煮熟。煮熟的鵪鶉蛋可以直接剝殼吃，可以用來燒湯，也可以用來搭配一些菜來燒，都是非常不錯的。

二、鵪鶉蛋可以怎麼吃

1.煮湯

鵪鶉蛋可以用來燒湯。比如江南人逢年過節一定要燒的三鮮湯裏面就有鵪鶉蛋。或者在燉雞湯的時候可以用放上幾個鵪鶉蛋，味道會非常鮮美的。不過放入當中一起煮的鵪鶉蛋，需要提前把鵪鶉蛋煮熟，然後去掉蛋殼，沒有蛋殼的熟的鵪鶉蛋才可以放入湯中煮。

2.烤着吃

鵪鶉蛋可以肉一樣烤着吃。如果家裏是有專門的烤盤，那麼只需要把生的鵪鶉蛋直接打在烤盤裏，等煎熟之後，蘸上一些烤肉醬或者烤肉粉就可以吃了。如果是用户外的燒烤架，那麼可以準備一個錫紙碗，然後把幾個鵪鶉蛋的蛋液全部打入碗中，加入一些鹽，味精，蒜泥，十三香粉，然後放入到燒烤架當中去烤制，也是非常好吃的。

3.燒豬蹄

紅燒鵪鶉蛋豬蹄不知道大家有沒有吃過，就是把鵪鶉蛋提前煮熟去殼，然後豬蹄燉好，放醬油之前把鵪鶉蛋放進去一起燉。這樣燉出來的鵪鶉蛋吸收了豬蹄的油潤和香味，特別的好吃。

所以鵪鶉蛋不僅可以煮着吃，還可以有各種各樣的吃法，尤其是用鵪鶉蛋燉着吃，會比用雞蛋做燉蛋營養價值更高，口感更細膩。所以吃慣了雞蛋，那麼就試試吃鵪鶉蛋，相信鵪鶉蛋的美味一定不會亞於雞蛋的。不信的話就嚐嚐看吧。