孕婦可以吃帶魚嗎

其實對於孕婦在懷孕期間能吃什麼，眾説紛紜。很多人，尤其是長輩，都認為孕婦應該多吃些滋補的東西，上吃肉，多吃海鮮，或者的滋補的養生湯等。但其實，對於孕婦來説大補其實也是不行的。那麼今天我們就來説説孕婦可以吃帶魚嗎？

一、孕婦可以吃帶魚嗎

孕婦是可以吃帶魚，帶魚具有很高的食用和藥用價值，帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效，實為孕產婦的理想滋補食品，適當地吃帶魚不僅能讓孕婦吸收更多的蛋白質和礦物質，而且還對胎兒的腦組織發育有促進作用。

二、孕婦吃帶魚的注意事項

1、選擇新鮮優質的帶魚

任何新鮮的食材做出的菜餚都是風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應儘量選購新鮮的材料，同時應該儘快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低温避光保存。

2、烹調方式應該健康

孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應儘量避免高油高温過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高温烹煮。

3、對帶魚過敏的人不宜食用

帶魚也有可能成為過敏原的，所以應該慎重選用。

三、帶魚的做法

1、清蒸帶魚

材料：帶魚、料酒、醬油、鹽、味精、姜、蒜、葱、紅辣椒、香菜。

做法：

1)選新鮮帶魚，去其腮、內臟和腹中黑膜，沖洗一下。

2)分割成均勻的幾段。

3)用適量料酒、醬油、鹽、味精醃製5分鐘。

4)盤底擺放薑片、蒜片、葱絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃料汁倒入蒸盤。

5)入鍋隔水蒸制，開鍋後8分鐘關火，燜2分鐘開鍋。

6)令起油鍋，油熱後，下入紅椒絲、蒜片薑絲，炒出香味。

7)倒入蒸魚盤中的湯汁燒開，撒上葱絲和香菜末，澆入蒸好的帶魚上。

2、糖醋帶魚

材料：帶魚、鹽、料酒、薑片、葱、大蒜、料酒、醬油、糖、醋、麪粉、紅剁椒。

做法：

1)帶魚處理乾淨,去頭尾切段,撒鹽和料酒醃製15分鐘。

2)準備薑片,葱,大蒜,調碗汁:1湯匙料酒+2湯匙醬油+3湯匙糖+4湯匙醋+5湯匙水攪勻。

3)帶魚用廚房紙巾去水,薄薄沾一層面粉,鍋中加油,帶魚煎至兩面金黃撈出。

4)炒香紅剁椒,加葱薑蒜。

5)加帶魚,碗汁倒入煮開,小火燉10分鐘收汁即可。

看了上文説得孕婦可以吃帶魚嗎？答案是可以的。別看帶魚好像只是普通家常的一道菜。其實它富含的營養是很豐富的。其實對於孕婦來説吃很多補品是沒用的。可能她無法吸收。對於孕婦來説。最有力的補營養的方法就是食補。而帶魚也是食補佳品。