吃什麼開胃助消化

夏天天氣炎熱，人們都不想吃飯，因此食慾不振，營養就跟不上了。那麼，你們知道吃什麼開胃助消化呢？今天小編就要帶大家開胃攻略，讓你在炎炎夏日也能擁有好胃口，吃嘛嘛香，身體倍棒。如果你也想知道的話，就一定不要錯過今天的精彩內容哦。

一、吃什麼開胃助消化

1、陳皮三仙飲

陳皮10克，焦山楂15克，炒麥芽、炒谷芽各10克，沸水沖泡燜10分鐘，代茶飲，每劑衝2～3次，每日 1～2劑，用於腹脹不舒，胃部不適，食慾不振，傷肉食或麪食者。

2、橘皮蘿蔔飲

鮮橘皮30克，鮮蘿蔔0.5公斤榨汁，可加少量白糖或冰糖，分3～4次服完，可消食下氣、除滿消脹。有條件的朋友也可以放入一些水蘇糖。奘靈水蘇糖可以增殖胃腸有益菌，增強胃腸動力，促進胃腸蠕動，有效調節消化不良無食慾，便祕，胃腸脹痛等不適症狀，效果顯著。

3、萊菔消食粥

取萊菔子20～30 克炒至香熟備用。粳米50克煮粥，待粥將成時，每次調入炒萊菔子2～6克(其餘備用)，再煮一、二沸即成，可消食化積。

4、炮姜丁香飲

炮姜10克，丁香5 克，炒神曲、炒麥芽各15克，沸水沖泡燜 10分鐘，代茶飲。此飲可温胃消食，適用於過食生冷、胃寒有食積者。

5、小米粥

《本草綱目》説小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃温中”，以為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

6、酸梅

酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物（肉、糧穀類等），促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。

7、番茄西紅柿

則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。

怎麼樣，看完之後，對於吃什麼開胃助消化你知道了嗎？這裏的食譜都很豐富呢，陳皮三仙飲、橘皮蘿蔔飲、萊菔消食粥、炮姜丁鄉香飲等等，總有一種能滿足你的口味，也能讓你在炎熱的夏天重新擁有好胃口呢，是不是很實用呢？