雙椒蘿蔔的做法 香辣清爽的雙椒蘿蔔 雙椒蘿蔔怎麼做

“雙椒蘿蔔是一道香辣又很清淡的清蒸菜餚，雙椒是紅泡椒和黃泡椒，味道香辣卻很清爽，顏色也非常誘人，很適合秋冬季食用。此菜特點；色澤美，蘿蔔清香，鮮軟可口。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒蘿蔔的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨去皮。

• 2、改刀成長方形。

• 3、把方形的蘿蔔切成片。

• 4、把蘿蔔片碼放在盤中。

• 5、分別把紅黃泡椒均勻的撒在蘿蔔片上。

• 6、入蒸鍋，蒸制10分鐘後倒掉湯汁。

• 7、炒鍋注油，爆香花椒。

• 8、趁熱澆在蒸好的蘿蔔上即可。

小竅門

泡椒很鹹了，不要再添加鹽和雞精了。