迷你比薩怎麼做-迷你比薩的做法

“巴掌大的迷你小比薩，香脆的餅底加上馬蘇裏拉奶酪的誘人口感，好吃到爆！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

迷你比薩的做法步驟

• 1、混合所有主料，揉至麪糰擴展。

• 2、等待發酵。

• 3、鍋裏倒入橄欖油。

• 4、放入洋葱丁、蒜末炒香。

• 5、放入番茄醬，披薩草，炒勻。因為番茄醬本身就很粘稠，所以不必炒太久。

• 6、麪糰發到2.5倍大。

• 7、麪糰按壓排氣後靜置15分鐘，擀開、切出圓形面片。

• 8、將面片擺入不沾烤盤。

• 9、面片上抹一層比薩醬，再放一層馬蘇裏拉奶酪。

• 10、放青椒，火腿片。

• 11、再放馬蘇裏拉奶酪，要想拉絲效果明顯，就要多放馬蘇裏拉哈！

• 12、烤箱預熱200度，中層上下火烤12分鐘。

• 13、烤好的迷你比薩,誘人嗎？

小竅門

各家烤箱功率大小有差異，請根據實際情況靈活調整烤制時間和温度。