巧克力百利甜餅乾怎麼做-巧克力百利甜餅乾的做法

“上次跟老公去永華電影城看《冰川時代4》，我們都是掐着時間點去的，到的時候電影還差5分鐘就要開始了，我們急匆匆的往裏走，結果在門口，一個漂亮MM往我手裏塞了一個小酒瓶，説是免費試用，我還沒反應過來，就被老公拽進去了。《冰川時代4》很好看，尤其是那隻松鼠對松子的執着，很好玩，看得樂呵呵回來了，掏鑰匙翻包包時才注意到，這是瓶百利甜酒，不多，50毫升，老公拿出來試喝了一下，説就是巧克力兑白酒嘛！哈哈，我聞了聞，可不這麼認為，感覺香滑細膩，應該很好喝哦，可只有這麼點，喝了也不過嘴癮，用來做甜品應該蠻好哦，可老公不喜歡吃餅乾，但是沒關係啊，我自己喜歡就好，女人有時候也要做點自己喜歡的東西來討好自己嘛。
在網上找了好多方子，可是都與我的實際不符，要不需要打蛋器打發，要不需要好多的巧克力，可是我沒這麼多器材和食材，就自己隨意發揮吧。沒想到做出來效果還不錯，巧克力的香味夾着陣陣酒香，烤的時候就已經香氣四溢了，不廢話了，上方子。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力百利甜餅乾的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、黃油和巧克力放在温暖的地方融化，我是放在剛剛蒸過雙皮奶的鍋里加熱的

• 3、加入白砂糖，攪勻

• 4、加入雞蛋黃，攪勻

• 5、加入百利甜酒，再次攪勻

• 6、篩入混合好的低筋麪粉和泡打粉

• 7、切拌均勻

• 8、8寸模具裏放入錫紙，將拌好的麪糊倒入模具內，抹平

• 9、烤箱預熱，200度，上下火，中層烤15分鐘

• 10、烤好的餅乾，確切的説，有點像個派皮，口感也像派皮，酥酥的，周圍有點焦了

• 11、烤的時候，黃油在上面跳得可歡快了，全是泡泡，不用管，出烤箱就自動消失了

• 12、沒事，切掉邊角料，再切成小塊，很是誘人哦

小竅門

1、再次申明，烤的時間根據自家烤箱的脾氣。
2、巧克力和百利甜的量，是因為我家就只有這麼多了，各位親可根據喜好，自行增減。