黃金吐司麪包怎麼做-黃金吐司麪包的做法

“一款好吃顏色又好看的吐司麪包，可以用做早餐塗抹果醬搭配牛奶。非常的不錯.........”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金吐司麪包的做法步驟

• 1、倒入水並把酵母放入攪攪，靜置15分鐘激活下酵母【大冬天的比較方便】

• 2、倒入蛋液、高低粉​、細砂糖及鹽，並把黃金芝士粉放入

• 3、啟動廚師機或麪包機，又或是手揉。手揉就要注意控制水的加入，麪糰揉至擴展加入軟化的黃油。繼續揉至出膜並進入發酵階段

• 4、一發發酵完成拿出排氣，充分排氣後分成三份。揉圓蓋上保鮮膜醒置10分鐘​

• 5、把麪糰擀成舌型捲起，再次擀開卷起並收口。封口朝下放入吐司盒中​

• 6、待麪糰發酵至盒子的8分滿，即可預熱烤箱​

• 7、烤箱提前預熱180度，上下火中底層烤制50分鐘【温度及時間需要根據自己烤箱特性做出適當的調整】​

• 8、出爐後扣出盒子晾涼即可裝入袋子中

• 9、顏色非常的漂亮

小竅門

手揉注意麪粉吸水性問題以免粘手