火龍果椰汁糕怎麼做-火龍果椰汁糕的做法

“夏日炎炎。水果新吃法。火龍果的顏色沒有不喜歡的。顏值高吃了心情倍兒棒”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火龍果椰汁糕的做法步驟

• 1、吉利丁用冰水泡軟備用

• 2、火龍果切小塊放入攪拌機打成泥

• 3、然後過篩一下把籽過篩出來

• 4、把過篩好的火龍果泥加10克糖小火加熱要邊加熱邊攪拌

• 5、煮開後加入泡好瀝乾水分的吉利丁片

• 6、一直攪拌至吉利丁完全融化後離火放涼備用

• 7、椰漿加60克糖加50克水上鍋小火加熱邊攪拌

• 8、煮開後加入泡好瀝乾水分的吉利丁攪拌至吉利丁片完全融化後離火放涼

• 9、磨具提前刷上一層玉米油方便脱模。然後用湯匙舀上一層火龍果汁後入冰箱冷藏至定型

• 10、再舀一層椰漿。這樣循環一層一層至都弄完材料。每一層都要定型後再弄上一層

• 11、等最後一層定型後就可以拿出來脱模切塊開吃了

• 12、成品觀賞

• 13、成品觀賞

• 14、成品觀賞

小竅門

這個方子不是很甜。喜歡甜的可以加糖