特別的鎖邊餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
餃子餡 :300
主料
麪粉 :500餃子餡 :300
輔料
水 :250具體步驟
準備麪粉
自制的餃子餡。
先來和麪粉,慢慢倒入清水,攪成棉絮狀。
用手和成光滑的麪糰。
分成相同的小劑子。取一個劑子擀圓
放些餡料進去。(一隻手拿餃子 一隻手拍照,很難搞定,拍得有些動了一下,請見諒呢,把鎖邊餃子學會就OK啦)
兩邊和起來
從最邊上開始扭起,一直到末尾。
依次包好所以的餃子。
下餃子。清水燒開後,再加入餃子。中間用冷水點幾次,OK。開吃。
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