龍貓餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
無鹽黃油 ：50
糖粉 ：40
雞蛋液 ：20

輔料

鹽 ：2
可可粉 ：5
抹茶粉 ：5

具體步驟

1. 黃油切成小塊，室温下軟化。

2. 加人糖粉打至均勻。

3. 分三次加人蛋液，並打至均勻。

4. 低筋麪粉過篩，揉成麪糰。

5. 把麪糰分成3份，分別加入可可粉，抹茶粉，和不加。

6. 準備好三團麪粉和紙樣，如圖所示。

7. 把三份麪糰分別放入保鮮袋，用擀麪杖擀成薄餅，放入冰箱。

8. 10分鐘後取出，按紙樣用小刀劃出龍貓外向。

9. 然後就像小時候捏橡皮泥一樣，自己發揮吧！為烤制前如圖所示。

10. 烤箱預熱，160度，上下火，中層，約烤制15分鐘左右，表面微微泛黃即可。如圖所示。

烹飪技巧

其實我本來不想做怎麼麻煩的東西的，但是第一次就成功了，多少還是有點小自豪的！開心。。。。。。