羊肉餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：2根
羊肉 ：500
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
螺旋藻 ：適量
蝦皮 ：適量

輔料

具體步驟

1. 榨果汁剩的胡蘿蔔渣兒拌了羊肉餡，加點五香粉/耗油/鹽/料酒/橄欖油/葱姜沫調個餡。

2. 和好的麪糰用壓面機壓成薄面皮

3. 切成大概5X8左右的長方形

4. 麪皮填入適量餡兒，折兩折，然後兩邊對摺中間一捏，就做好一個餛飩了

5. 做好的餛飩上面撒適量乾麪粉，放沾

6. 一個雞蛋打散攤成蛋皮切絲

7. 大腕中放入蛋皮絲/蝦皮/螺旋藻/耗油2滴/少量鹽，用雞高湯或者開水加一點雞粉衝開調勻。

8. 煮好的餛飩盛入調好的湯碗裏。完成

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