黑胡椒牛排（生活做法''方便哦）如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

牛肉 ：適量
雞蛋 ：一個
洋葱 ：適量
蒜 ：適量

輔料

美極鮮醬油 ：適量
料酒'白糖''鹽''澱粉 ：適量
黑胡椒粉 ：偏多量

具體步驟

1. 必須有的'''洋葱'切成條''蒜''切成薄片

2. 牛肉切片不能太薄

3. 將切好的肉捶鬆'''這個很重要

4. 放入雞蛋洋葱''蒜''抓3分鐘左右

5. 放入醬油''料酒''白糖''鹽''澱粉''第二次抓3分鐘''

6. 用玻璃或瓷器保險盒''裝起來''等候入味''中間允許多抓幾次更好''4小時後''鍋放入少許油''煎至l兩面微黃即可食用'''可以配生菜包小塊吃''味好''也解膩

烹飪技巧

主要是切肉後''將肉捶鬆'''口感嫩'''煨肉時'''多抓會肉''會更入味''