獨特蕃茄仙人掌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蕃茄仙人掌亦稱作遊動仙人掌，是一道獨特的菜品。仙人掌除了觀賞性，降輻射的作用外，還可作菜，有着很高的食用價值，有減脂、降三高的功效。番茄是美容養顏的聖品，酸酸甜甜的口味深受大眾喜愛。蛋花撒入鍋中的時候，紅黃綠形成靚麗的紅綠燈，鮮美的湯汁直扣心扉。

主料

仙人掌 ：100
小番茄 ：50

輔料

雞蛋 ：1個
洋葱 ：25
紅椒 ：15

具體步驟

1、 仙人掌洗淨切成丁，小西紅柿洗淨切成兩半，柿子椒切丁；

2、 坐鍋點火，煸炒洋葱末、葱末、辣椒丁，再倒入仙人掌、小西紅柿、鹽、雞精放入開水煮開

3、雞蛋磕入碗中，攪開，甩入湯鍋中推勻，成蛋花即可

烹飪技巧

無