香蕉蛋糕（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

細砂糖 ：40
鮮奶 ：25
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：80
黃油 ：50

輔料

香蕉 ：1根
泡打粉 ：2

具體步驟

1.準備材料，低筋粉和泡打粉混合。

2.黃油室温軟化，用打蛋器攪拌鬆散，加入細砂糖。

3.用打蛋器打發鬆發。

4.分3次加入蛋液，每次攪拌至完全融合後再加下一次。

5.最後使雞蛋和黃油呈乳化狀。

6.香蕉用叉子壓成泥狀，江面分和想叫你加入打發好的換購中，用刮刀拌勻，再加入鮮奶拌勻。

烹飪技巧

1.雞蛋一定要分次少量的加入打發好的黃油中，充分融合後再加下一次，以免油水分離。2.香蕉不必壓得很爛，有些顆粒烘烤後吃起來更香。