家常綠豆薏仁地瓜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：40
薏仁 ：120
地瓜 ：100

輔料

具體步驟

1. 綠豆、薏仁洗淨後，浸泡於1500cc沸水約半小時使之軟化，地瓜洗淨、去皮切丁；

2. 將綠豆、薏仁與浸泡的水放入鍋中合煮，滾後轉小火續熬煮至熟爛；

3. 再加入地瓜丁，以小火續煮15分鐘，地瓜丁略呈金黃透明色即可。

烹飪技巧

冬天宜加姜1片；薏仁會刺激荷爾蒙分泌，有婦科腫瘤者不可大量食用，宜吃一天停一天。