豆角炒肉鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.2W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆腐(北) :250
豬肉(瘦) :150
醬油 :4
色拉油 :15
鹽 :2
味精 :2
大蒜(白皮) :5
大葱 :15
主料
豇豆 :300豆腐(北) :250
豬肉(瘦) :150
輔料
白砂糖 :4醬油 :4
色拉油 :15
鹽 :2
味精 :2
大蒜(白皮) :5
大葱 :15
1. 青豆角(豇豆)去頭尾洗淨切碎;
2. 豆腐洗淨抹乾水剁成細粒,加生抽,砂糖少許醃10分鐘;
3. 瘦肉剁成肉碎,葱洗淨切碎;
4. 下油1湯匙,放入青豆角炒透,濺水炒熟剷起;
5. 再放生油3湯匙入鍋,放蒜茸,肉碎爆香,加入沙嗲醬炒數下;
6. 再下其它調味炒片刻,加青豆角同炒至汁幹,加葱花炒勻即可上碾。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/w4gyno.html