素炒豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
青椒 ：1個
豆芽 ：500

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.豆芽摘下乾淨。

2.黃瓜洗淨切絲。

3.青椒洗淨切絲，準備好葱薑蒜。

4.鍋中倒入油燒熱，放入葱薑蒜、生抽爆鍋。

5.放入豆芽翻炒軟爛後放入黃瓜絲、青椒絲。

6.放入鹽、味精、醋翻炒均勻。

7.出鍋前勾入水澱粉。