番茄沙司南瓜花餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

聽起來就是不錯的一道菜品，南瓜，在蔬菜中營養成分比較高，並且南瓜有豐富的維生素和纖維素，可以滋潤皮膚，降低高血壓，高血脂，還可以加快腸道的蠕動，解決便祕的煩惱，所以多吃南瓜對身體非常有幫助，喜歡的人可以來嚐嚐，做法也非常簡單。

主料

番茄 ：100g
南瓜 ：100g

輔料

紫菜 ：10g
澄粉 ：1茶匙
生粉 ：2茶匙
雞蛋 ：1個
白糖 ：10g
鹽 ：2g
番茄沙司 ：隨意

具體步驟

南瓜花除去花蕊洗淨切成碎末。

把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀（不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水）。

平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜，花餅就行了。

兩面金黃時盛盤。

在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司。

烹飪技巧

南瓜選擇個頭大點的，皮黃一點的，吃起來更好吃一些