鮑魚焗雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

清遠雞 ：一隻
鮑魚 ：四隻
新鮮蓮子 ：50
花生仁 ：50

輔料

沙花粉 ：適量
五香粉 ：適量
薑末 ：適量
蒜蓉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 新鮮蓮子、花生仁浸水30分鐘，濾幹水。

2. 把雞洗淨，在雞肚開一小刀，不要全切開了；將鹽均勻擦滿雞身表面，鮑魚、蓮子、花生和輔料一起均勻淹30分鐘。

3. 淹好的材料一起塞進雞肚肉，有漏洞的地方用牙籤縫一下，放進烤箱；預熱5分鐘，220度，烤50分鐘，分二次烤，每次25分鐘，途中翻一下雞身，加入香菜。50分鐘後，香噴噴的鮑魚焗雞就出來啦！！~~