甜甜的竹蓀湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時20分鐘
水發香菇 :50 克
蘑菇 :50 克
綠菜葉 :50 克
鮮西紅柿 : 50克
薑末 :適量
麻油 :適量
高湯 :適量
主料
水發竹蓀 :50 克水發香菇 :50 克
蘑菇 :50 克
綠菜葉 :50 克
鮮西紅柿 : 50克
輔料
精鹽 :適量薑末 :適量
麻油 :適量
高湯 :適量
竹蓀修去兩頭,洗淨切為長方塊。
蘑菇、香菇去雜洗淨切片。
西紅柿洗淨,去皮切片。
綠菜葉洗淨切片。
炒鍋下油燒至五成熱,加入高湯、香菇、蘑菇、竹蓀、西紅柿燒沸。
加精鹽、薑末,待湯汁沸後投入綠菜葉略燒一下,淋上麻油,出鍋即成。
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