簡易版牛奶土司如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：160ml
麪粉 ：300

輔料

玉米油 ：15
雞蛋清 ：1個
鹽 ：3
發酵粉 ：5
蜂蜜 ：60

具體步驟

1.將牛奶、發酵粉、蜂蜜、麪粉、加入和麪機（雞蛋蛋清分離後加入蛋清）

2.和好的麪糰可以拉出筋膜

3.放入温暖處發酵至2.5倍大

4.分成三份排氣後擀成牛舌狀

5.捲起，再擀起再捲起

6.放入土司模具內蓋好保鮮膜放温暖濕潤處發酵

7.發酵九分滿時蓋上蓋

8.上下火180度烤40分鐘（我覺得可以温度再高些，時間適當的延長10分鐘）

9.烤好後立即脱模

烹飪技巧

我覺得可以温度再高些，時間適當的延長10分鐘，根據自己烤箱決定