螃蟹燉瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

螃蟹燉瓜，不知道大家怕不怕蟹，我是挺怕的，特別是它的蟹鉗，一夾住你就怎麼甩都甩不掉，怕的我哇哇叫的。你們可以選擇叫賣海鮮的師傅幫你們加工的，這樣就不需要害怕了。一看爆炒的螃蟹就知道特別香，一上碟子就香氣撲鼻，口水直流三千尺。

主料

螃蟹 ：幾隻
瓜 ：300

輔料

五香料 ：適量
味精 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1.準備好鮮蟹，瓜，葱姜，瓜切片葱姜切小段

2.鍋裏放油，油熱放葱姜五香粉煸炒

3.放螃蟹爆炒

4.炒至螃蟹變色

5.放入瓜片

6.翻炒兩分鐘

7.放一小碗水燉

8.燉8分鐘，加入鹽，味精拌勻

9.裝盤。

烹飪技巧

燉8分鐘以上，螃蟹熟瓜爛乎。