好吃的肉鬆葱油餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
香葱花 :150
五花肉丁 :50
糖 :適量
肉鬆 :適量
酵母 :適量
水 :適量
肉鬆葱油餅可以説是街頭隨處可以見到的小吃,他的製作方法極為簡單,製作材料也是極為簡單的,我非常的喜歡吃,我的爺爺經常要我做給他吃,我爺爺就覺得這個肉鬆葱油餅非常的香,非常的好吃,他説這是他們那個年代難得的美味,所以他一直記得這個味道。
主料
麪粉 :400香葱花 :150
五花肉丁 :50
輔料
鹽 :適量糖 :適量
肉鬆 :適量
酵母 :適量
水 :適量
具體步驟
麪粉中加酵母粉, 糖,温水攪拌,和到三光, 扣在面盆裏發酵1-2小時。 揉揉, 分成4份, 每份用杆面棍杆開成薄面皮, 抹油, 撒鹽, 紅燒肉丁, 肉鬆, 香葱
從一面捲起到最後捏住口,把卷子再像盤蚊香一樣盤起, 稍稍再杆大些。 爐子上大火熱平鍋, 放少許油, 入餅, 看個發起一些, 翻面焦黃, 改小火, 蓋蓋, 幾分鐘就香噴噴的餅做好了
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