簡易版港式經典蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

純牛奶 ：150ml
蛋撻皮 ：17個
淡奶油 ：250ml

輔料

蛋黃 ：2個
普通麪粉 ：15
綿白糖 ：70
奶粉 ：15

具體步驟

1.牛奶倒入碗裏

2.倒入白糖、中火煮至熔化後關火

3.倒入奶粉、攪拌至無顆粒

4.倒入淡奶油攪拌均勻

5.加入蛋黃，攪拌均勻

6.加入少許麪粉，攪拌至顆粒

7.準備好蛋撻皮

8.倒入蛋撻液八分滿

9.然後放入預熱好的烤箱，200度20分鐘即可（等蛋撻着色時候記得蓋張錫紙，免得烤焦了）

烹飪技巧

無