小熊生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：5個
低筋麪粉 ：85g
色拉油 ：40g
鮮牛奶 ：40g
細砂糖 ：90g

輔料

奇異果 ：2個
植脂奶油 ：350g
奧利奧餅乾 ：3塊
葡萄 ：2顆
巧克力醬 ：適量

具體步驟

1、8寸戚風蛋糕胚一個。

2、奇異果去皮切成簿片備用。

3、植脂奶油打發。

4、蛋糕胚用刀橫切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打發的奶油。

5、放上奇異果片。

6、在奇異果上再抹一層打發的奶油。

7、然後鋪上第二片蛋糕片，再抹上打發奶油和放上奇異果片，然後再鋪上第三片蛋糕片。

8、在蛋糕的表面、側面都塗抹上打發的奶油。

9、抹勻奶油的蛋糕，由於是要做小熊的造型，所以頂部稍為高些，奶油抹得不整齊也沒關係，表面還要裱花。

10、剩下的打發奶油加入適量的巧克力醬。

11、用刮刀拌勻成巧克力奶油，取一個菊花狀的裱花嘴，將奶油裝入擠花袋中。

12、在蛋糕的邊緣開始一圈圈的擠花紋。

13、擠到蛋糕的頂部。

14、直到整個蛋糕都擠滿了花紋。

15、拿兩塊奧利奧餅乾插在蛋糕的兩側當小熊的耳朵，兩顆葡萄當小熊的眼睛，擠上一些巧克力醬當小熊的嘴巴，奧利奧餅乾切小了當小熊的鼻子。本來想拿奧利奧餅乾當小熊的嘴巴的，但發現有點小了，做巧克力片又來不及了，所以就只好擠上一些巧克力醬當小熊的嘴巴。可愛的小熊蛋糕就做好了，快來嘗一嘗吧

烹飪技巧

無