簡單的玉米粗糧油條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米麪 :60
燕麥 :40
雞蛋 :一個
玉米油 :適量
簡單的玉米粗糧油條,油條大概是好多人小時候難忘的記憶。至少在我的記憶裏,早上能吃上一根油條,喝一碗清香的粥,再配上一碟洗澡泡菜,那真是人間一絕,舌尖上的美味啊。可惜自己一直做不來油條,現在好了,有了這個方法,我一定也能做出記憶中油條的美味。
主料
麪粉 :200玉米麪 :60
燕麥 :40
雞蛋 :一個
輔料
奶粉 :20玉米油 :適量
具體步驟
1.將粉類材料混合,燕麥片用手搓碎,放好酵母粉,糖,鹽拌勻。
2.打入一個雞蛋,用勺子攪拌。
3.加入適當的水和成團。用手多柔些時間,表面光滑了,加入少許玉米油,繼續揉。將揉好的麪糰放袋子裏,放冰箱冷藏室冷藏一夜。
4.取出麪糰擀成薄片,用刀切成條,兩兩重疊用刀背壓一下。
5.鍋中放油,油温熱後放入做好的油條。
6.炸到金黃色可以吃了。
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