最愛的紅豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：100
紅糖 ：150

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.紅豆淘洗乾淨，用清水泡一晚上

2.紅豆加入適量清水，高壓鍋中選擇豆選項，煮30分鐘

3.煮好的紅豆

4.準備紅糖

5.加糖，根據個人口味。攪拌均勻

6.鍋中放油

7.倒入煮好的紅豆。不停攪拌，避免粘鍋

8.大約20分鐘左右，熬好了

9.用濾網過濾一下，用勺子壓

10.過濾出的豆皮。可以混合玉米麪蒸窩頭

11.過濾出的紅豆沙。可以蒸豆包

烹飪技巧

1、紅豆泡一晚，更好熟。2、用勺子壓一下，過濾出的豆沙更細膩。3、熬的時候要不停攪拌，否則容易粘鍋。