好吃的養生豬大腸如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

養生豬大腸，正如名字所言，營養又美味。豬大腸就是我們俗稱的肥腸，它其實具有很高的營養價值，適當的食用能很好的促進我們的消化，是個好東西。養生豬大腸其實就是肥腸、嫩豆腐加上綠豆芽，這三樣都是非常好吃又營養的東西，有益於調節身體。

主料

肥腸 ：適量
嫩豆腐 ：適量
綠豆芽 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
葱段、蒜片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、肥腸切小段，內酯豆腐蒸5分鐘，切塊兒，控控水之後放入盆中，葱切段，蒜切大塊兒（半頭蒜）花椒粉1大勺。

2、先將大腸煮一下，撈出瀝水。

3、鍋中加油，燒熱，將所有材料除大腸外都倒入鍋中，炒香，大腸倒進去，翻炒至沒有水分，表面微焦的狀態，加入2碗清水，鹽調味，小火煮個十來分鐘，將配菜放入略煮，加入味精調味。

4、將配菜和熱湯先盛入盆中，大腸覆於表面，撒香葱碎即可。