美味的刺身抹茶涼麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味的刺身抹茶涼麪的主要製作方法是將抹茶放入麪粉中擀成麪條，刺身抹茶涼麪是一種非常新穎的製作方法，抹茶味道的麪條的口感很勁道有彈性，在味道上，抹茶麪條帶着淡淡的抹茶味道，真的是特別新穎，也特別的好吃，最後配上刺身，簡直不能再美味了。

主料

芥末 ：適量
刺身 ：適量
白蘿蔔絲 ：適量
醬油 ：適量

輔料

高筋麪粉 ：200
水 ：65ml
抹茶粉 ：2

具體步驟

1.準備製作麪條,抹茶粉和水攪拌勻

.肉切塊

葱姜切小

鍋裏放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入葱姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

9.醬料和麪條拌勻,放入刺身,擺盤即可

烹飪技巧

醬油和芥末,依個人口味去調整