美味黃瓜豬耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

眼看炎熱的夏天即將到臨，一道美味健康富有營養價值的家常菜餚黃瓜豬耳，總是備受廣大美食愛好者歡迎。青翠富含維生素的黃瓜搭配細嫩有嚼勁的豬耳，些許胡蘿蔔絲一道涼拌，風味獨特而美好，讓人心情愉悦，清甜酸辣的口感更是回味無窮。搭配一杯涼啤食用更是美妙。

主料

胡蘿蔔 ：3/1個
黃瓜 ：1個
豬耳 ：半個

輔料

味極鮮 ：1匙
陳醋 ：2匙
香油 ：適量
生抽 ：1匙
鹽 ：適量
雞精 ：2

具體步驟

1.豬耳切成條，寬約1釐米。

2.黃瓜拍碎

3.大蒜搗爛泥狀。

4.所有的條例混合一起後加入鹽和蒜泥拌勻，成調汁。

5.取適量大的碗，把黃瓜和豬耳混合一起，加入調汁拌勻即可。

6.清爽的黃瓜豬耳，好吃。

烹飪技巧

1、我用的鮮蒜一點也不辣，加入味極鮮，有點味甜，孩子很愛吃。