家常炆羊肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常炆羊肉的做法，它的營養價值和藥用價值非常高，而且容易消化和吸收，經常吃能提高身體抵抗力，對治療產後貧血也是效果很好的。加上白蘿蔔可以去羶味。一般人羣都可食用，只是感冒發燒的人羣不能食用。羊肉吃多了也是上火的，所以隔三差五的吃點可以

主料

羊排 ：適量
白蘿蔔 ：適量

輔料

糖 ：適量
辣椒 ：適量
葱姜 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

,1.羊排焯水，洗淨，焯水的時候放半個蘋果，能幫助去除羶味;

2.鍋內燒油，糖、辣椒、大葱姜等滷料炒香，放入羊肉翻炒片刻

3.加水大火燒開，小火燜一個小時;

4.放入切好的白蘿蔔塊，加鹽再燜半個小時就行了