去暑的桂花赤豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:4小時

炎熱的夏天精神都被熱的蔫蔫的。身體內的水分也在不斷地流失蒸發，而這時候就需要桂花赤豆湯來幫你恢復活力，桂花具有提神醒腦，止咳化痰的作用。而赤豆味美甘甜。還含有豐富的營養物質，最主要的是它有祛暑的作用，還可以根據自己的口味加入糖，可以加入冰箱冷凍，口感會更好。

主料

赤小豆 ：200

輔料

白砂糖 ：200
桂花 ：50

具體步驟

將赤豆揀去雜質洗淨後，放入水中稍浸一些時間，使赤豆浸漲。

將赤豆放入鍋中，加清水2000克，

旺火燒沸後，移小火燜3小時左右

至赤豆酥透後，加入白糖，撒上糖桂花調和即成。