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好吃的廣式酸蘿蔔如何做簡單又好吃

好吃的廣式酸蘿蔔如何做簡單又好吃

好吃的廣式酸蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

老媽今天買了點蘿蔔,説今天做我最愛吃的廣式酸蘿蔔。廣式酸蘿蔔是我從小吃到大的,老媽做的味道很正,我越吃越喜歡,最近因為忙於工作很少回家,今天在家,老媽就趕緊做廣式酸蘿蔔給我吃,世上還是隻有媽媽好,有媽的孩子像塊寶啊,好吃,美味。

主料

胡蘿蔔 :適量

輔料

醋 :適量

具體步驟

倒入白醋,加冰糖,想要快的可以用小鍋加熱加快融化。冰糖的量就加到你自己嘗味覺得比想要的酸度酸一點點就夠咯

蘿蔔切片,用鹽抓醃一下,然後洗掉…p.s.:想要口感有點變化可以不去皮喔…我最喜歡皮的部分和蘿蔔肉部分的口感差別感

把你的蘿蔔放進去放置兩天左右就ok咯…如果是煮融的話先放涼再加蘿蔔喔。簡單又方便,準備等吃!

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