美味的什錦芋圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

什錦芋圓好吃又美味的一道甜品，做法簡單，要求也不多。外面賣的芋圓都太貴了，還不如自己做來吃呢，自己動手做出來的更符合自己的口味，而且外面的賣的芋圓味道都太淡了，不怎麼好吃。自己做出來的味道香甜可口，不妨自己做來試一試，做出來加上水果味道不錯哦。

主料

木薯粉 ：500
紫薯 ：2個
紅薯 ：2個
抹茶粉 ：5
糖粉 ：30

輔料

温水 ：200

具體步驟

紫薯紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。

先做紅薯芋圓，蒸好的紅薯壓成泥，喜歡細膩口感的可以把紅薯泥過篩，加入糖粉10g。

混合木薯粉，一點點的加，不要太乾了，合適就好，然後團成團。

沒有過篩的麪糰裏面會有纖維，口感稍差點。不過也不要緊，然後搓成細條。

切成均勻的小塊，儘量小一點，不然煮出來會變大的。

做好的芋圓。

紫薯的纖維好像更多，都有點後悔沒有過篩了，怕影響口感，趁熱加入糖粉混合。

加木薯粉揉成團。

搓條切塊。

依次擺好。

抹茶粉混合糖粉，用温白開水化成水，搓成團，抹茶的做出來沒有其它兩種麪糰軟，比較硬一點，我就給捏成小團了。

所有芋圓放冰箱冷凍，吃的時候拿出來煮熟就好。